En la interesante entrevista a Agustín Santolaya, uno de los grandes innovadores actuales en el tema de viticultura en Rioja, hay entre lineas cierto aviso de como se prepara el futuro cercano. Tenemos que plantearnos que en el futuro las tierras de la vid estarán a mayor altura que la actualidad, es algo que poco y de manera casi imperceptible está sucediendo en la vieja Europa. ¿Podemos estar asistiendo al inicio del fin de la viñas donde en la actualidad las vemos?, ¿Habrá que buscar nuevas tierras?, ¿Ya hay operaciones y compra de terrenos en lugares que no son los conocidos por nosotros.
¿Se desplazaran tambien las bodegas?
Permanezcan atentos a la pantalla, seguiremos informando.