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Cultura
Home›Cultura›Familia Escudero: «El mejor cava del mundo»

Familia Escudero: «El mejor cava del mundo»

Por Radio Haro
29 noviembre, 2023
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La prestigiosa revista Wine Enthusiast galardona el cava y el vino D.O. Navarra de Familia Escudero como los mejores del mundo en su categoría. Una clasificación que premia la tradición más pura de la familia en la elaboración de los cavas Dioro Baco y la innovación presente en el proyecto Logos en la D.O. Navarra.

«Alcanzar la máxima puntuación hasta la fecha en las categorías D.O. Cava Rosado y D.O. Navarra es el reconocimiento a cinco generaciones de viticultores y bodegueros. Un galardón que sitúa a nuestro Cava Dioro Baco y a Logos Selección como los mejores del mundo».

«Fuimos pioneros en la elaboración de cavas en La Rioja y seguimos explorando nuevos horizontes con nuestro último proyecto en Navarra: Hacienda Logos».

PIONEROS DEL CAVA EN LA RIOJA
«A comienzos de los años 50 Benito Escudero volvía ilusionado a casa tras finalizar sus estudios de enología y realizar un viaje por las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Francia. Con más energía que nunca se disponía a tomar las riendas de la bodega familiar. Sin embargo, un aparatoso accidente de moto estuvo a punto de alejarlo de sus sueños. Pero nunca se rindió. Luchó con determinación y, con el
apoyo de toda la familia, consiguió salir adelante. La vida le había dado una segunda oportunidad y estaba decidido a aprovecharla. Él quería producir su propio vino espumoso siguiendo el método tradicional o champenoise que aprendió en la Champaña francesa. Así que lo intentó una y otra vez hasta conseguirlo, había logrado elaborar su propio cava, siendo uno de los primeros bodegueros en formar parte de la D.O Cava.

El Cava Dioro Baco, la gran creación de Benito Escudero, es el testimonio de la ilusión y el cariño de toda la familia. Una trayectoria de esfuerzo y dedicación que ha llevado a este cava de origen riojano a alcanzar un lugar destacado en la escena global. Dioro Baco Brut Rosado Pinot Noir galardonado con 94 puntos por Wine Enthusiast se posiciona como el mejor Cava rosado del mundo.

Este reconocimiento destaca su calidad excepcional, y lo hace un favorito entre los paladares más exquisitos de todo el mundo. Gracias a la delicadeza de sus aromas, la elegancia de sus burbujas y su frescura en boca, se convierte en la elección perfecta para disfrutar, celebrar y compartir los momentos más felices con tus seres queridos.

LA ILUSION DE EXPLORAR NUEVOS HORIZONTES
Las ganas de seguir explorando nuevos horizontes y diferentes «terroirs» nos han llevado hasta la D.O. Navarra dónde nace el proyecto
château francés rodeada de viñedo en las faldas del Moncayo. Una localización única dónde las uvas maduran de forma excepcional logrando vinos con un carácter único que resalta la nobleza y el carácter de esta región. Un perfil romántico y seductor que ha conseguido enamorar a los paladares más exigentes del mundo, logrando destacar entre los más de 20.000 vinos catados en el último concurso. Es así, como Logos Selección, tras haber obtenido la medalla de Oro Decanter, ha sido galardonado con 94 puntos Wine Enthusiast convirtiéndose en la elección del editor de esta prestigiosa revista. Este doble reconocimiento subraya la excelencia de este vino y lo eleva a lo más alto dentro de la D.O. Navarra.

Estos galardones son el reconocimiento del esfuerzo y la dedicación de la familia, un homenaje a nuestros antepasados que sembraron en nosotros la semilla de la ilusión. Un sueño compartido que nos ha hecho evolucionar, explorar nuevos horizontes y mejorar día a día. Porque nuestro objetivo es lograr vinos, cavas y vermuths de la mejor calidad con el objetivo de que disfrutes de cada sorbo.

En cada brindis celebramos la dedicación y la pasión que han convertido nuestros vinos y cavas en los favoritos de quienes buscan experiencias excepcionales en cada sorbo».

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