“El IES Rey Don García de Nájera y su sección en Baños de Río Tobía han recibido la visita de Alfonso Lacuesta, Ingeniero Técnico Agrícola en Industrias Agrarias y Alimentarias, quien desarrolla su actividad profesional como autónomo desde hace casi veinte años en los ámbitos de la ingeniería y la formación.

A lo largo de la jornada, Lacuesta ha impartido dos charlas dirigidas al alumnado de 1.º y 2.º de ESO, organizadas por el Departamento de Ciencias Naturales del instituto najerino.

Bajo el título “Alimentos de proximidad y reducción del desperdicio alimentario”, la actividad ha abordado cuestiones relacionadas con el impacto medioambiental de nuestros hábitos de vida y consumo, destacando la importancia de apostar por productos locales y de temporada, así como de reducir el despilfarro alimentario.

El encuentro ha contado con la participación activa del alumnado, que ha podido reflexionar y debatir sobre cómo pequeñas acciones cotidianas pueden contribuir a un futuro más sostenible”, cuenta el director del IES, Antonio Hernández Lobo.