Se trata del encuentro ideado por la familia Paniego, propietarios del hotel Echaurren. Ya se ha cerrado la presencia de los más destacados cocineros de Andalucía y La Rioja.

El Festival nace como un homenaje a la cocina de las madres, a la labor de artesanos y pequeños productores cuya actividad se desarrolle en entornos rurales y a la figura de Marisa Sánchez, Premio Nacional de Gastronomía y madre de la saga Paniego, fallecida el pasado verano.

‘Mama’ está organizado por la familia del Hotel Echaurren, Euro-Toques y New Gestion Food y cuenta con el patrocinio principal del Ayuntamiento de Ezcaray, La Rioja Turismo y La Rioja Capital.

El encuentro tendrá lugar los días 23, 24 y 25 de agosto en Ezcaray. Es un Festival abierto a todo el mundo, que combina, gastronomía, concursos, exposiciones, música y un mercado de artesanos y productores del valle del Oja y zonas rurales limítrofes.